Comment fonctionne le ptérostilbène dans le corps humain ?

Qu'est-ce que le ptérostilbène ?

Poudre de ptérostilbène est un composé polyphénolique, un composé présent dans les plantes, en particulier les petites baies et les noix. Les myrtilles sont une source particulièrement riche en ptérostilbène.

« Phénol » fait référence à une certaine structure chimique (ici, le groupe hydroxyle attaché à un cycle benzénique) ; "multi" signifie simplement que les molécules ont plus d'une structure. L'une des tâches principales des polyphénols est d'aider les plantes à se débarrasser des agents pathogènes. Lorsqu'ils sont consommés par l'homme, les polyphénols agissent comme de puissants antioxydants. Plusieurs études ont montré que le composé de ptérostilbène a de bons effets préventifs et thérapeutiques en inhibant la mélanine, les anti-inflammatoires, les anti-ultraviolets et les tumeurs cutanées.

Les scientifiques connaissent les phénols depuis le début du 19e siècle. Joseph Lister , un pionnier de la chirurgie antiseptique, a signalé les propriétés antiseptiques d'un phénol en 1867. Bien que le terme «polyphénol» n'ait été enregistré pour la première fois qu'en 1894.

Où pouvons-nous obtenir du ptérostilbène ?

Les meilleures sources alimentaires de suppléments de ptérostilbène sont les aliments riches en antioxydants, notamment les myrtilles, les canneberges et autres baies et, dans une moindre mesure, les raisins rouges.

Vous trouverez ci-dessous une liste des sources alimentaires et végétales de ptérostilbène qui ont été découvertes jusqu'à présent :

● Myrtilles, couvrant le jus et les extraits de myrtille. Le ptérostilbène a été trouvé dans les baies du genre Vaccinium, un groupe d'arbustes qui contient de nombreuses sortes de baies, dont les myrtilles et les canneberges sont les plus couramment disponibles.

● Autres baies, y compris les canneberges, les myrtilles ou les airelles.

● Raisins rouges, y compris les baies et les feuilles de raisins rouges.

● Pterocarpus marsupium, également connu sous le nom d'arbre Chino indien.

● Cacahuètes (Arachis hypogaea).

● Bois de santal (pterocarpus santalinus).

● Autres.

Comment fonctionne le ptérostilbène dans le corps humain ?

Effets antioxydants

Le ptérostilbène combat le stress oxydatif en rééquilibrant les enzymes antioxydantes. Dans les cellules, il augmente la superoxyde dismutase 1 (SOD1) et la peroxirédoxine -4 (PRDX4) liées aux espèces réactives de l'oxygène. Les chercheurs ont observé cet effet dans les cellules oculaires humaines, suggérant que le ptérostilbène protège contre les dommages oxydatifs.

Effets anti-inflammatoires

De nombreuses études ont montré que le ptérostilbène réduit l'inflammation médiée par le facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-alpha). Le stress oxydatif entraîne une inflammation; le ptérostilbène peut bloquer le TNF- et l'interleukine-1b (IL-1b) en diminuant les espèces réactives de l'oxygène.

Le ptérostilbène protège également contre le stress dans une partie d'une machinerie cellulaire appelée réticulum endoplasmique ou RE. Dans une étude, lorsque des cellules de la muqueuse des vaisseaux sanguins ont été exposées au ptérostilbène, leur ER n'a pas répondu aux signaux inflammatoires et ne s'est pas enflammé.

Effets anticancéreux

Malgré la réduction de la pression du réticulum endoplasmique dans la muqueuse des vaisseaux sanguins, le ptérostilbène augmente en fait la pression du RE dans les cellules cancéreuses du larynx. Il peut protéger les cellules saines et détruire sélectivement les cellules cancéreuses.

Dans les cellules de gliome (cancer du cerveau ou de la moelle épinière), le ptérostilbène diminue Bcl-2 et augmente Bax ; ces changements augmentent les signaux cellulaires de "suicide" et conduisent à la mort des cellules de gliome.

Les cellules cancéreuses utilisent une voie appelée Notch-1 pour se protéger des médicaments de chimiothérapie, notamment l'oxaliplatine et le fluorouracile. Le ptérostilbène semble bloquer la signalisation Notch-1 ; par conséquent, il peut rendre les tumeurs plus sensibles à la chimiothérapie conventionnelle.

Dans les cellules cancéreuses du poumon, le ptérostilbène a réduit la production de plusieurs composés favorisant le cancer (MUC1, NF-κB, CD133, b-caténine et Sox2). Pris ensemble, ces effets réduisent l'inflammation, ce qui rend plus difficile la croissance des cellules cancéreuses.