Comment obtenir de l'hespéridine de haute qualité et à haut rendement ?

Qu'est-ce que l'hespéridine ?

Poudre d'hespéridine à 90 %est un phytochimique classé comme "bioflavonoïde". L'hespéridine se trouve principalement dans les agrumes et, comme d'autres antioxydants, possède des propriétés anti-inflammatoires bénéfiques et des effets positifs sur la fonction immunitaire en raison de sa capacité à piéger les radicaux libres. Les flavonoïdes exercent également de nombreux autres effets protecteurs, tels que des propriétés anti-hyperglycémiques, anti-hyperlipidémiques et anticancéreuses.

Quel est l'état actuel de l'utilisation des ressources d'agrumes ?

En Chine, la ressource d'agrumes est très riche. Cependant, l'utilisation actuelle des agrumes se limite à ses fruits, ses pelures n'ont pas été entièrement exploitées. L'écorce des agrumes représente 20 pour cent du poids total du fruit. La méthode d'élimination courante consiste à jeter les écorces d'agrumes, ce qui provoque beaucoup de déchets et entraîne également une pollution de l'environnement. En plus de l'humidité, de la cellulose et de la lignine, les pelures d'agrumes contiennent également des pigments abondants, de la pectine, de l'hespéridine et des huiles essentielles. Par conséquent, l'un des principaux moyens d'utilisation des écorces d'agrumes est basé sur l'extraction des composants qu'ils contiennent, tels que l'extraction des pigments, de la pectine, de l'hespéridine, des huiles essentielles, des fibres alimentaires, etc.

Comment obtenir de l'hespéridine de haute qualité et à haut rendement ?

La méthode que nous introduisons dans notre article est l'extraction assistée par ultrasons de l'hespéridine d'agrumes en combinaison avec des paramètres tels que le solvant d'extraction, le volume de solvant, la température, le temps d'extraction, la puissance ultrasonique, la fréquence ultrasonique, etc. Le solvant, la fréquence et la température de traitement ont été observés. être des facteurs essentiels pour améliorer les rendements d'extraction de l'hespéridine. Voici les processus d'extraction assistée par ultrasons de l'hespéridine :

A. Sélectionnez des agrumes frais, récupérez leurs écorces d'agrumes pour le séchage et pulvérisez-les à travers un tamis 50-maille à 60-maille pour obtenir de la poudre d'écorces d'agrumes.

B. La poudre d'écorces d'agrumes obtenue à l'étape A et 95 % d'éthanol de 5 à 10 fois le volume de la poudre d'écorces d'agrumes sont placés dans l'équipement d'extraction par ultrasons, bien mélanger, effectuer une extraction par ultrasons 2 à 3 fois. Filtrer et fusionner la solution d'extraction par chaque extraction par ultrasons pour obtenir un extrait de zeste d'agrumes. La puissance ultrasonique de chaque fois est de 70W/cm²~ 80 ff/cm² , chaque fréquence d'extraction par ultrasons est de 40 KHz ~ 60 KHz, chaque température d'extraction par ultrasons maintient 40 degrés C ~ 55 degrés, chaque temps d'extraction par ultrasons est de 30 min ~ 90 min.

C. L'extrait d'écorce d'agrumes obtenu à l'étape B est concentré sous pression réduite à une densité relative de 1,0~1,2, pour obtenir l'extrait d'écorce d'agrumes et recycler l'éthanol simultanément. Ajustez le PH de l'extrait de zeste d'agrumes à 3,5 ~ 4,5 avec une solution d'acide chlorhydrique et attendez la cristallisation en 12-24 heures, puis filtrez pour obtenir un extrait brut d'hespéridine.

D. Dissoudre l'extrait brut d'hespéridine obtenu à l'étape C dans de l'eau distillée, agiter uniformément, mettre sur une colonne de résine d'adsorption macroporeuse, puis éluer avec de l'éthanol à 75 %, recueillir l'éluant et sécher pour obtenir de l'hespéridine.

Profiter de la technologie ultrasonique pour renforcer le processus d'extraction et de séparation peut améliorer efficacement le taux d'extraction et de séparation, raccourcir le temps d'extraction, réduire les coûts et même améliorer la qualité et le rendement des produits.